.png)
CA' DI RAJO Prosecco Rosè Millesimato Treviso DOC Brut 2021 0,75 l
Prosecco Rosé Millesimato Brut kombinuje odrůdu Glera, zastoupenou z 90 %, s 10 % Pinot Noir. Ušlechtilá červená odrůda vinné révy je uchovávána v moštu, aby se extrahovaly vůně a barva, a tak dodává sektu jemnou růžovou nuanci.
Prosecco Rosé Millesimato Brut kombinuje odrůdu Glera, zastoupenou z 90 %, s 10 % Pinot Noir. Ušlechtilá červená odrůda vinné révy je uchovávána v moštu, aby se extrahovaly vůně a barva, a tak dodává sektu jemnou růžovou nuanci.
Výroba probíhá metodou long charmat s 90 dny v autoklávu. Šumivé víno má elegantní, velmi jemnou a perzistentní perleť. Růžová barva vyjadřuje veškerou rafinovanost těchto bublin. Vůně odhaluje tóny růže, čerstvého ovoce a jahod. V ústech má dobrou strukturu, vyvážené a pikantní.
Ocenění:
- Silver - IWSC Hong Kong 2021
-
Silver - USA Wine Ratings 2021
-
Bronze - Decanter 2021
-
Bronze - IWSC UK 2021
-
90 pts. - Falstaff Sparkling Special 2021
- 94 pts (2022) | 90 pts. (2021) - Annuario Luca Maroni
Párování
Perfektně se hodí k syrovým rybám, měkkýšům a ústřicím, ale lze ho spárovat i s lehkými pokrmy na bázi čerstvé zeleniny.
Servírování
Servírujte chlazené na 6 až 8° C.
Sklep
Società Agricola Ca’ di Rajo s.s., San Polo di Piave (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera, Pinot Noir |
| Barva vína: | Růžové |
| Ročník: | 2021 |
| Přívlastek: | DOC Treviso |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Zbytkový cukr: | 8 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ca' di Rajo bylo založeno roku 2005 rodinou Cecchetto. Využívají nejinovativnější vinařské technologie a její moderní zařízení umístěny ve fascinujícím historickém kontextu, v panství ve středověké vesnici. Vinařství se zaměřuje jak na výrobu šumivých, tak i tichých vín té nejvyšší kvality. Toto moderní vinařství však vychází z hluboké historie vinařské rodiny a ctí tak tradiční postupy pěstování i výroby, které vhodně kombinují s moderními prvky.
