Budeme potřebovat:
- Dvojité espresso (16 až 20 g kávy, 60 ml vody) nebo filtrovaná káva
- Ledové kostky
- Perlivá voda
Cca hodinku před přípravou zchlaďte skleničku v lednici nebo mrazáku. Naplňte ji ledem a přelijte espressem. Pomalu dolijte perlivou vodou tak, abyste nezničili pěnu. Ihned podávejte.