.png)
PIETRALUCE Franciacorta DOCG Rosé 0,75 l
Franciacorta Rosé Pietraluce má nejvíce svůdný aspekt v barvě. Candy růžová s korálovými nuancemi nám dělá nesmírnou radost už jen při jejím pozorování ve skle. Limitovaná produkce, naše jediné vyjádření Pinot Noir.
Franciacorta Rosé Pietraluce má nejvíce svůdný aspekt v barvě. Candy růžová s korálovými nuancemi nám dělá nesmírnou radost už jen při jejím pozorování ve skle. Limitovaná produkce, naše jediné vyjádření Pinot Noir. Intenzivní a gastronomické růžové, vyrobené ze 100% Pinot Noir. Zrání na kalech je minimálně 24 měsíců. Na patře je svěží, s dobrou strukturou, efektivně mísí eleganci a komplexnost.
Vinifikace: Ruční sklizeň s výběrem hroznů, jemné lisování, přečerpávání a první fermentace v ocelové nádrži při kontrolované teplotě 15°-16° stupňů.
Zrání: V ocelové nádrži až do druhého kvašení na konci zimy. Druhé kvašení v láhvi s minimálním pobytem 24 měsíců na kalech.
Barva: Sladkorůžová s korálovými nuancemi.
Vůně: Fascinující a hravý parfém s tóny akátových květů, proskurníku. Jeho buket doplňují tóny šafránu a smetanového karamelu.
Chuť: Na patře je svěží, komplexní a intenzivní, s velmi příjemnými pocity.
Stáří vinice: 15 let
Párování
Výborný jako aperitiv, vynikající ve spojení s etnickými pokrmy, jako je kuskus a paella. Vynikající k pokrmům ze zeleniny a ryb.
Servírování
Servírujte chlazené na 6 až 10° C.
Sklep
Società Agricola Savoldi s.r.l, San Martino (BS) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Metodo Classico "Champagne" |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Pinot Nero (Pinot Noir nebo také Rulandské modré) |
| Barva vína: | Růžové |
| Přívlastek: | DOCG Franciacorta |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 10°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Lombardie (Franciacorta) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
PIETRALUCE je náš sen, SAVOLDI je naše rodina. Vždy jsme měli silné pouto se zemí Franciacorta. Tuto zemi jsme obdělávali po generace a vždy jsme byli vděčni za její plody. Víno je pro nás okamžikem sdílení, radosti, lehkosti a především vášně.
Po celá léta jsme sledovali sen, vyrobit vlastní víno Franciacorta, které by mohlo dát ostatním stejné emoce, jaké víno Franciacorta dalo nám. Dnes se fantazie setkává s realitou a sen se stává skutečností: PIETRALUCE je nový příběh a nový projekt, kde spojujeme vášeň, respekt k životnímu prostředí a k přírodě. Rádi si představujeme, že se s vámi o tento příběh podělíme.
