Sutto Serpí - Chardonnay IGT Travenezie 2019
Popis
Sutto Serpí - CHARDONNAY IGT TRAVENEZIE 2019
Ve vůni převládá svěží aroma grapefruitu, bílého ovoce a meruněk, zjemněné tóny másla.
Chardonnay je proslulé svou tažností, nechává prostor chutím dobrého vaření a dokonale se snoubí s čerstvým sýrem a zeleninou.
V chuti dobře vyvážené, kyselinka a mineralita jsou jeho zvláštními vlastnostmi ve víně s dlouhým závěrem.
Tradiční vinifikace v bílé barvě: hrozny procházejí studenou macerací, poté jemným lisováním a následnou fermentací při řízené teplotě. Víno je udržováno na původních kvasinkách s opakujícím se mícháním kalů až do lahvování.
Sklizeň: druhá polovina v září
Odrůda: hrozny odrůdy Chardonnay
Jak servírovat: 8 ° - 10 ° C,
Velikost láhve 0,75l.
Alkohol 12,5 %