Více
    Ceny v:
    Registrace
    Domů / Vína / Šumivá vína / Metodo Classico "Champagne"

    Metodo Classico "Champagne"

    Metodo Classico je tradiční postup výroby šumivých vín a je založen na druhotném kvašení v láhvi. Druhotné kvašení a vzniklý CO2 proměňuje tiché víno v šumivé. Tato metoda vyžaduje nejméně 9 měsíců následného vyzrávání vína před odstraněním sedimentů. Odumírající kvasinky se rozkládají a obohacují víno o specifickou chuť i vůni. Vrcholná fáze výroby představuje setřásání sedliny na zátku.

    V praxi to znamená, že lahve jsou obrácené zátkou dolů, nakloněné a každý den se přetřásají. Následně jsou hrdla lahví ochlazena, po otevření láhve vystřelí zmrzlé sedimenty ven a tím končí fáze odkalení. Obsah láhve se doplní buď suchým vínem – tak vznikají vyhlášená vína v kategorii brut nature bez přidaného cukru, nebo se doplní expedičním likérem. Tím se reguluje sladkost výsledného vína. Lahve jsou uzavřeny korkovou zátkou a zabezpečeny drátěným košíčkem.

    Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem
    • Nejprodávanější
    Covides Cava Duc de Foix Brut 0,75 l botego min
    Akce Tip
    Covides Cava Duc de Foix Brut 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    241 Kč
    269 Kč (–10 %)

    Covides Cava Duc de Foix Brut je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů...

    862005
    Covides Cava Duc de Foix Semi Seco 0,75 l 3 min
    Tip
    Covides Cava Duc de Foix Semi Seco 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    269 Kč

    Cava Duc de Foix Semi Seco je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů regionálních...

    862031
    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut Reserva 0,75 l min
    Novinka Ocenění
    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut Reserva 0,75 l
    Skladem (5 ks)
    339 Kč

    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut Reserva je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z...

    862011
    Covides Cava Duc de Foix Reserva Especial 0,75 l 2 min
    Tip
    Covides Cava Duc de Foix Reserva Especial 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    399 Kč

    Covides Cava Duc de Foix Reserva Especial je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z...

    862046
    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut 0,75 l 2 min
    Novinka Ocenění
    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    299 Kč

    Covides Cava TERRA TERRAE Organic Brut je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů...

    862010
    Covides Celler Experimental N4 Sparkling Brut 0,75 l 2 min
    Novinka Limitovaná edice
    Covides Celler Experimental N°4 Sparkling Brut 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    369 Kč

    Covides Celler Experimental N°4 Sparkling Brut je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi ze „starobylé...

    861107
    Covides Cava Duc de Foix Brut Reserva Rosé 0,75 l 2 min
    Novinka
    Covides Cava Duc de Foix Brut Reserva Rosé 0,75 l
    Skladem (>5 ks)
    249 Kč
    279 Kč (–10 %)

    Covides Cava Duc de Foix Brut Reserva Rosé je šumivé růžové víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. 100% Trepat z...

    862012
    PIETRALUCE Spumante Chardonnay Franciacorta DOCG Rosé 0,75 l min
    Novinka
    PIETRALUCE Franciacorta DOCG Rosé 0,75 l
    Skladem (1 ks)
    619 Kč

    Franciacorta Rosé Pietraluce má nejvíce svůdný aspekt v barvě. Candy růžová s korálovými nuancemi nám dělá nesmírnou radost už jen při jejím...

    862022
    Rosé DE SERS Extra Brut 2020 0,75 l min
    Novinka Tip
    Rosé DE SERS Extra Brut 2020 0,75 l
    Připraveno pro sezónu 2024
    549 Kč
    Detail

    Rosé DE SERS Extra Brut má světle starorůžovou barvu, spoustu jemných a perzistentních bublinek. Ve vůni jsou maliny, červený rybíz, borůvky,...

    862089
    PIETRALUCE Spumante Chardonnay Franciacorta DOCG Satèn 0,75 l min
    Novinka
    PIETRALUCE Franciacorta DOCG Satèn 0,75 l
    Připraveno pro sezónu 2024
    579 Kč
    Detail

    Franciacorta Satèn produkt vytvořený ve Franciacortě, který se stal jedním z obrazů této oblasti. Spojení tichého vína s bublinkami má svou...

    862020
    PIETRALUCE Spumante Chardonnay Franciacorta DOCG Millesimato 2019 Dosaggio Zero 0,75 l min
    Novinka
    PIETRALUCE Franciacorta DOCG Millesimato 2019 Dosaggio Zero 0,75 l
    Připraveno pro sezónu 2024
    599 Kč
    Detail

    Franciacorta Dossagio Zero je produktem, který milují především nadšenci, protože představuje jeho nejautentičtější interpretaci.

    862021
    PIETRALUCE Spumante Chardonnay Franciacorta DOCG Brut 0,75 l min
    Novinka
    PIETRALUCE Franciacorta DOCG Brut 0,75 l
    Připraveno pro sezónu 2024
    529 Kč
    Detail

    Franciacorta Docg Brut je naší první interpretací exkluzivního vína z této oblasti. Víno, které umocňuje veškerou eleganci vinné révy Chardonnay a...

    862019
    Nahoru
    Další produkty
    Exkluzivní nabídka
    Exkluzivní nabídka
    dovozce prémiových produktů
    Dárek k objednávce
    Dárek k objednávce
    možnost výběru
    Doprava zdarma
    Doprava zdarma
    při nákupu nad 1990 Kč
    Přes 20 000 možností
    Přes 22 000 možností
    Zásilkovna | Balíkovna | GLS Parcel Shop