Rosé DE SERS Extra Brut 2020 0,75 l
Kód: 862089
Související produkty
Detailní popis produktu
Rosé DE SERS Extra Brut má světle starorůžovou barvu, spoustu jemných a perzistentních bublinek. Ve vůni jsou maliny, červený rybíz, borůvky, divoké růže a granátové jablko.
Rosé de Sers je metodo classico ze 100% Pavana, starobylé odrůdy červených hroznů, která se kdysi hojně pěstovala ve Valsuganě, ale poté jí hrozilo vyhynutí.
Několik houževnatých vinic se stále drží na svahu v Tenně, který se tyčí mezi jezery Levico a Caldonazzo, a dává vínu překvapivou vertikalitu a chuť.
Vinifikace: Šumivé víno vyrobené klasickou metodou s 24 měsíci na kalech.
Sklizeň: Ruční na začátku října.
Nadmořská výška: 550 - 700 m nad mořem
Tréninkový systém: Espalier
Párování
Vynikající jako aperitiv, velmi dobře se hodí k pokrmům z vařeného masa.
Servírování
Servírujte při 8 - 10° C.
Sklep
Cantine Monfort s.r.l., Lavis (TN) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Pavana |
| Barva vína: | Růžové |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Teplota podávání: | 8 - 10°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Trentino (Hills of Pergine Valsugana) |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vesnice Sers zaujala stanovisko k ochraně biologické rozmanitosti vinařství a stala se symbolem oživení zapomenutého vinařství a obnovy starých odrůd Trentina.
Žije na okraji, přijímá extrémy a žije svou budoucnost prostřednictvím příběhů a anekdot ze své minulosti; oceňuje dědictví jako hodnotu, kterou je třeba chránit, a oslavuje identitu před konformismem.