.png)
Varaschin QUINTA NOTA Rosé Cuvée Spumante Brut 0,75 l
Varaschin QUINTA NOTA Rosé Cuvée Spumante Brut má jasně světle růžovou barvu, velmi jemné a trvalé bublinky s krásnou a hedvábnou pěnou. Chuť je sušší a aromatická, příjemně kyselá a ovocná.
Varaschin QUINTA NOTA Rosé Cuvée Spumante Brut má jasně světle růžovou barvu, velmi jemné a trvalé bublinky s krásnou a hedvábnou pěnou. Chuť je sušší a aromatická, příjemně kyselá a ovocná.
Vinifikace: Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě, měkké lisování hroznů pomocí pneumatického lisu, mošt fermentuje vybranými kvasinkami se statickým kvašením (2/3 měsíce).
Druhá řízená fermentace (18 °C) v autoklávu - Martinottiho metoda, stabilizace vinného kamene při -4 °C, mikro filtrace před lahvováním.
Sklizeň: Ruční sklizeň od poloviny do konce září.
Párování
Vynikající jako aperitiv, ideální k předkrmům, rizotům, bílému masu a rybám, čerstvým a měkkým nebo polotvrdým sýrům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
VARASCHIN MATTEO E FIGLI snc, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Spumante |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera 84%, Moscato rosa (Trento) 16% |
| Barva vína: | Růžové |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Brut |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Zbytkový cukr: | 10 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene / Trento |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství se nachází mezi vinicemi v srdci hrabství Prosecco a prestižní Cartizze, která se vyrábí pouze v této oblasti. Vinné sklepy Varaschin se nacházejí na náměstí San Pietro di Barbozza, ve starobylé budově, která je také domovem bratrstva Prosecco di Valdobbiadene, což je důvod hrdosti pro rodinu Varaschin, která chce být svědectvím a účastníkem tohoto sdružení. Za účelem ochrany kvality produktu a místního území. Vybraní zákazníci jsou zárukou vynikající kvality jejích vín.
