.png)
PIETRALUCE Franciacorta DOCG Brut 0,75 l
Franciacorta Docg Brut je naší první interpretací exkluzivního vína z této oblasti. Víno, které umocňuje veškerou eleganci vinné révy Chardonnay a vyrábí se „klasickou metodou“ nebo „metodou Franciacorta“ šumivou technikou.
Franciacorta Docg Brut je naší první interpretací exkluzivního vína z této oblasti. Víno, které umocňuje veškerou eleganci vinné révy Chardonnay a vyrábí se „klasickou metodou“ nebo „metodou Franciacorta“ šumivou technikou. Je výsledkem stárnutí na kalech, které není nikdy kratší než 30 měsíců, a proto je plné, elegantní, vytrvalé, ale nikdy nerušivé na patře.
Vinifikace: Ruční sklizeň s výběrem trsů, jemné lisování a první fermentace v ocelové nádrži při kontrolované teplotě 15° - 16° stupňů.
Zrání: V ocelové nádrži až do druhého kvašení na konci zimy. Druhé kvašení v láhvi s minimálním pobytem 30 měsíců na kalech.
Barva: Slámově žlutá.
Vůně: Čistá, svěží s elegantními tóny bezového květu, zlatého jablka a lehkých citrusových vjemů.
Chuť: Plná vyvážená vysokou kyselinkou.
Stáří vinice: 16 let
Párování
Vynikající jako aperitiv, vhodná kombinace se zeleninou, masovým nebo rybím carpacciem, uzeným lososem a salátem z mořských plodů.
Servírování
Servírujte chlazené na 6 až 10° C.
Sklep
Società Agricola Savoldi s.r.l, San Martino (BS) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Metodo Classico "Champagne" |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG Franciacorta |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 3 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 10°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Lombardie (Franciacorta) |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
PIETRALUCE je náš sen, SAVOLDI je naše rodina. Vždy jsme měli silné pouto se zemí Franciacorta. Tuto zemi jsme obdělávali po generace a vždy jsme byli vděčni za její plody. Víno je pro nás okamžikem sdílení, radosti, lehkosti a především vášně.
Po celá léta jsme sledovali sen, vyrobit vlastní víno Franciacorta, které by mohlo dát ostatním stejné emoce, jaké víno Franciacorta dalo nám. Dnes se fantazie setkává s realitou a sen se stává skutečností: PIETRALUCE je nový příběh a nový projekt, kde spojujeme vášeň, respekt k životnímu prostředí a k přírodě. Rádi si představujeme, že se s vámi o tento příběh podělíme.
