.png)
CA' DI RAJO EPSILON Gold Spumante Extra Dry 0,75 l
EPSILON Gold Spumante Extra Dry s jasně žlutou barvou se zelenkavými odlesky a velmi jemným a perzistentním perlením. Vůně akátových květů s dobrou intenzitou se zvláštními tóny jablek, citronu a grapefruitu.
EPSILON Gold Spumante Extra Dry s jasně žlutou barvou se zelenkavými odlesky a velmi jemným a perzistentním perlením. Vůně akátových květů s dobrou intenzitou se zvláštními tóny jablek, citronu a grapefruitu. Dobrá, strukturovaná chuť s jemnou chutí ovoce, vyvážená, jemně slaná a velmi harmonická.
Design: Luxusní zlatý design, vhodné jako exkluzivní dárek.
Vinifikace začíná po jemném lisovaní hroznů s lehkou macerací a následnou alkoholickou fermentací.
Metoda Charmat lungo, následně víno dozrává v lahvích 30 dní před expedicí.
Sklizeň: Ruční sběr hroznů začátkem září.
Párování
Vhodné jako aperitiv, k zelenině, ke studeným těstovinovým salátům, smaženým jídlům a sýrům všeho druhu nebo v kombinaci se syrovými rybami, ústřicím, lanýžům a krevetám.
Servírování
Servírujte chlazené na 6 až 8° C.
Sklep
Società Agricola Ca’ di Rajo s.s., San Polo di Piave (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Spumante |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Cuvée z tradičních bílých hroznů |
| Barva vína: | Bílé |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra Dry |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Zbytkový cukr: | 15 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Treviso (Rai di San Polo di Piave) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ca' di Rajo bylo založeno roku 2005 rodinou Cecchetto. Využívají nejinovativnější vinařské technologie a její moderní zařízení umístěny ve fascinujícím historickém kontextu, v panství ve středověké vesnici. Vinařství se zaměřuje jak na výrobu šumivých, tak i tichých vín té nejvyšší kvality. Toto moderní vinařství však vychází z hluboké historie vinařské rodiny a ctí tak tradiční postupy pěstování i výroby, které vhodně kombinují s moderními prvky.
